Insieme tra formaggi, castagne e vin brule

RADUNO  “ INSIEME  tra FORMAGGI , CASTAGNE  e  VIN BRULE’ ”

 con CASTAGNATA - VISITA a SACILE  e  ASSEMBLEA di  SEZIONE 
nei giorni   27- 28 - 29   Novembre  2026

Alcune notizie sui luoghi che visiteremo.

SACILE
Sacile, attraente cittadina della provincia di Pordenone, è il comune più occidentale della regione Friuli Venezia Giulia. È incerta l’origine del suo nome che si fa derivare da Saccus (insenatura) o Sacellum (tempietto, luogo sacro). La sua caratteristica saliente è quella di essere una città d’acqua, nata e sviluppatasi sulle rive di uno dei fiumi più importanti del territorio friulano, il Livenza. Città-porta del Friuli, storicamente rilevante centro commerciale, si distingue ora per il suo aspetto turistico grazie alla ricca storia, al caratteristico paesaggio naturale ed all’architettura dei suoi eleganti palazzi, fatti edificare da nobili veneziani nel periodo rinascimentale. Per il suo affascinante, sottile equilibrio tra terra ed acqua, tra l’architettura veneziana del centro storico ed i suggestivi scorci sul fiume Livenza, si è avvalsa del titolo di “Giardino della Serenissima”. Dal 20 novembre 2026 a gennaio 2027 le tradizionali luci e i mercatini natalizi trasformeranno il centro storico in un suggestivo borgo festivo a misura di famiglia.

LATTERIA SOCIALE DI MARON DI BRUGNERA
La Latteria di Maron nasce nel 1930 come società di fatto, nel 1972 diventa cooperativa ed è rimasta ora una delle poche latterie sociali del pordenonese.
Una volta sul territorio c'erano molte stalle e alla latteria di Maron si arrivò a lavorare il latte di oltre 150 soci (solo latte di vacca).
Le quote latte, i contributi per l'abbattimento del bestiame, la scelta dei soci di entrare in realtà più grandi, i cambiamenti sociali e nel settore agricolo portarono nel tempo a una forte diminuzione dei soci e del latte lavorato. Le latterie di paese andarono in crisi e incominciarono a chiudere. Così negli anni '90 la latteria Maron assorbì quelle delle frazioni limitrofe (Tamai e San Cassiano).
Oggi lavora circa 25 ettolitri di latte al giorno di nove allevamenti situati nei comuni di Brugnera, Pasiano, Prata, Mansuè, solo latte locale!
La Latteria Sociale trasforma il latte dei soci in formaggi tipici del territorio:
- Montasio DOP: Il prodotto simbolo della latteria, premiato a livello nazionale (tra cui il     primo posto al concorso Caseoart di Pandino con il Montasio stagionato).
- Formaggio Latteria: Formaggio tipico del Friuli Venezia Giulia, caratterizzato da una pasta compatta di colore paglierino e leggera occhiatura.
- Cacio Verde di Maron: Un particolare formaggio erborinato artigianale.
- Latte fresco e altri prodotti caseari: Lavorati artigianalmente e venduti direttamente nello spaccio aziendale o a negozi locali.

Nel periodo primaverile si lavora una piccola quantità di latte caprino per soddisfare i palati più raffinati.
Negli ultimi anni la struttura è stata oggetto di interventi di ammodernamento del punto vendita e valorizzazione culturale (con progetti visivi e collaborazioni con botteghe storiche ed eventi televisivi come Linea Verde e Camper su Rai 1), continuando a rappresentare un presidio di economia rurale e tradizione locale.

PROGRAMMA DEL RADUNO

VENERDI’  27  Novembre  2026
Arrivo e sistemazione dei camper nell’area a noi riservata dall’azienda agricola PASSADOR Saverio via Conti Priuli, 18 - Campo di Pietra (TV). Coordinate 45°42’00” N 12°33’23” E.
Ore 16,00 – Iscrizione al raduno e consegna borsa di benvenuto.
(quota di iscrizione per i soci   €  15  a  Equipaggio)
(quota di iscrizione per i non soci   €  30  a Equipaggio)
Ore 19,00 - Brindisi di benvenuto.
Ore 20,00 - Grigliata in compagnia nel salone messo a nostra disposizione dalla cantina.
Serata insieme in allegria.

SABATO  28  Novembre  2026
Ore 8,30 - Partenza in pullman per Maron di Brugnera dove visiteremo la latteria sociale e al termine ci sarà una degustazione dei prodotti tipici della latteria.
Ore 12,00 – Partenza col pullman per Sacile
Ore 12,30 – Pranzo al ristorante Cellini a Sacile
Ore 14,30 – Incontro con la guida e visita guidata della cittadina.
(In pullman e durante la visita guidata a Sacile sono ammessi solo cani di piccola taglia in braccio ai proprietari.
Dopo la visita guidata avremo un po' di tempo per visitare il mercatino di Natale.
Ore 18,00 – Partenza per la cantina
Ore 20,00 – Cena in compagnia con la formula “porta e condividi”.
Serata in compagnia con castagne e vin brulè, musica e Karaoke.

DOMENICA  29 Novembre  2026
Ore 10,00 - Assemblea di sezione.
Ore 12,00 – Ricco brindisi di saluto
A seguire pastasciutta per tutti.

COSTO del Raduno:   € 255   (equipaggio di due persone).

La quota comprende:
Parcheggio con attacco di luce,
scarico e carico,
utilizzo del salone,
costo del pullman,
grigliata di venerdì sera,
visita alla latteria con degustazione,
pranzo di sabato al ristorante,
visita guidata di Sacile,
castagne e vin brule’ del sabato sera,
pastasciutta di domenica.

Il programma e gli orari possono essere soggetti a variazioni involontarie e quindi senza alcuna responsabilità della Sezione con il solo fine di organizzare al meglio il Raduno.

All’atto della prenotazione vi preghiamo di segnalare eventuali intolleranze alimentari.

Il Raduno è a numero chiuso e prenotazione obbligatoria.
Al raggiungimento del numero previsto verrà attivata la lista di attesa.

Per prenotare è necessario telefonare o fare una email alla Referente sotto riportata

REFERENTE: Lucia Cappelletto       349-6375624  cappellettolucia@gmail.com   
Dalle ore 18 in poi