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di Cinzia Porata
L’inverno, lungo, umido e nebbioso, ha lasciato il posto
ai campi folti d’erba, agli orti pronti a donarci ogni tipo
di ortaggio, alla fragranza di falciate di fieno.
Dovunque ci giriamo, dovunque guardiamo è uno spettacolo
di luci, una sinfonia di colori, una festa di fiori che sbocciano,
una gioia di vita che esplode: questa è la primavera.
Cominciamo a sentirla nell'aria più calda, nelle giornate
che si allungano lentamente, nei fiori numerosi, nel cielo più
azzurro spazzato dal vento, inondato da bianche e soffici nuvole
che dopo ogni temporale lasciano il campo libero a un bellissimo
arcobaleno che sembra sbucare da un punto indefinito nei prati verdi.
Prepariamoci a goderla intensamente questa primavera, a non perdere
nemmeno un minuto di quanto ci offre, a cogliere tutte le sue infinite
sfumature, a viverle il più pienamente possibile. Abbandoniamoci
alla fantasia, viviamo in simbiosi con il magico, eccitante gioco
del sole, del verde, delle farfalle che incominciano a volteggiare
nell'aria, del silenzio rotto solo da qualche trattore in lontananza
che con l'aratro al seguito annuncia il ritorno all'attività
agricola.
Lasciamoci andare all’effetto magico che ci procura, l’abbraccio
della natura che attinge i colori da una immaginaria tavolozza e
dipinge un acquerello dalle mille sfumature di bianco, rosa, rosso,
azzurro, viola. Il verde per una volta non è predominante,
ma fa da cornice naturale al quadro variegato della flora che ci
circonda.
Diamo anche alle cose di ogni giorno un aspetto più nuovo,
che ci metta allegria, che ci inviti a vivere meglio e con più
gioia, che ci faccia sentire insolitamente immersi in un mondo dove
il cemento non abbia più il ruolo dì protagonista,
ma passi in secondo piano sommerso dai fiori e dai colori che fanno
da interpreti principali nel meraviglioso e sempre nuovo spettacolo
della primavera.
Abbandoniamo la tradizione, una volta tanto, e facciamo rivivere
l'anima di questa stagione proprio sulle nostre tavole, che godremo
al momento più bello della giornata, quello che ci trova
tutti uniti.
Potremmo pensare a una serie di tavole-idea, tavole-fiore, magico
insieme di fantasie colorate, arcobaleno artistico di cose nuove
che hanno sapore di sole e di prati dove sembra che su ognuna proprio
la primavera, come per gioco, si sia divertita a lasciare la sua
impronta: un'impronta magica, invitante, allegra, decisamente da
copiare perché mette buonumore.
Chi possiede una terrazza o un giardino, alla prima occasione, alla
prima ricorrenza, alla prima domenica di sole caldo, apparecchi
all'aperto giocando con i colori, creando, come un artista, composizioni
primaverili
L'onomastico o il compleanno di vostro marito cadono proprio in
un giorno di primavera? Create una bellissima tavola per un pranzetto
a due, con i colori che lui preferisce o con i colori più
romantici. Certamente sarà un modo di festeggiare la ricorrenza
nuovo e bellissimo, che non avrà niente da invidiare al solito
tavolo per due in un anonimo ristorante a lume di candela. Un'altra
occasione meravigliosa per realizzare una tavola nuova può
essere la Prima Comunione dei vostri bambini. I colori possono essere
il bianco, il rosa, il lillà; il centrotavola può
essere composto da fiori dai colorì tenui. A proposito del
centrotavola, la primavera è la stagione dei fiori, quindi
non sarà difficile sbizzarrirsi, a seconda delle occasioni,
in composizioni personali e profumatissime.
A chi desidera avere in tavola un angolo di cielo in mezzo al prato
la tovaglia dovrà essere un'azzurra e delicatissima oasi
che invita a mangiare con più allegria. Al centro di essa
sboccia un mazzo di deliziose roselline e di bianchi lillà.
Per completare nel modo più fantasioso l'effetto “cielo”,
piatti e bicchieri sono tutti bianchi, dando così l'impressione
di magiche nuvolette, un “gioco di primavera” anch'esse,
che si divertono proprio sulla tavola. Due soli colori, dunque,
per un tema delicatissimo.
E, per finire, dato che la primavera in voi, nella vostra casa,
nel vostro giardino ha soprattutto sapore di sole, fate sbocciare
una tavola tutta gialla, che illumina, che riempie di vivace colore,
arricchita di fiori al centro: calendule giallo-arancione, rustiche,
allegre, anch'esse piene di sole, anch'esse adatte al “tema
primavera”. Se userete questi colori potrete anche sbizzarrirvi
in fantasie coloratissime che risalteranno con il centrotavola e
i piatti in tinta unita.
Allora non vi rimane che avere delle idee da mettere in pratica
e riportare sulla vostra tavola i colori che più vi aggradano
e far entrare in casa vostra aria di primavera,
Buon appetito!!!
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