Un raduno che si distingue per l’originalità è
certamente questo proposto dal nostro Club. Possiamo tranquillamente
intitolarlo il raduno della festa del riso in collaborazione
con l’associazione dei “ ristoranti della tavolozza”.
Lo scopo è di proporre e fare conoscere ai sempre più
numerosi turisti che raggiungono questa località le specialità
non solo di piatti a base di riso , di polenta “come quelli
di una volta”, i “saluggini”, fagioli borlotti
piccoli, rossi, screziati dalla buccia sottile e dalla polpa
morbidissima e dolce della tradizione canavese e vercellese.
Gusteremo il “farro”, cereale antichissimo rustico
e robusto, legato al mondo degli antichi romani tanto che costituì
il simbolo sacro del matrimonio ma anche vini naturalmente D.O.C.
Infine dolci, focacce e tante altre specialità. Il nostro
raduno avverrà proprio mentre è in corso la XIII°
edizione del convegno sul riso dove potremo gustare, molte volte
offerto dall’associazione stessa, tutti i prodotti della
“tenuta castello di Desana”, primaria azienda agricola
di 320 ettari coltivati ed un grande parco aperto ai numerosi
visitatori la quale collabora per la riuscita della manifestazione
gastronomica.
Mostre ed offerte di oggetti dell’artigianato locale,
come ad esempio le “tovaglie d’artista” lo
renderanno vario ed interessante non solo per noi camperisti,
ma per tutti i turisti che ogni anno convergono in questa graziosa
località.